Этот рецепт позволяет приготовить 9 порций аппетитного пирога всего за 35 минут. Идеальный вариант для быстрого перекуса или неожиданных гостей.
Приготовление
1) Начните с подготовки основы. Первый пласт готового слоёного теста разложите на противне. Равномерно смажьте его горчицей и кетчупом, а затем обильно посыпьте тёртым сыром. Эта комбинация создаст сочную и ароматную основу для пирога.
2) Второй пласт теста нарежьте на тонкие длинные полоски. Аккуратно выложите их поверх первого, уже смазанного пласта. Эти полоски в дальнейшем будут удерживать сосиски, создавая красивый плетёный узор.
3) Теперь выложите сосиски параллельно друг другу поверх полосок теста. Самый творческий этап — «плетение»: пропустите свободные концы полосок теста над и под сосисками, как показано на видео, чтобы они надёжно зафиксировались. Это не только красиво, но и практично.
4) Аккуратно обрежьте лишнее тесто по краям противня, чтобы пирог выглядел аккуратно и ровно запекался.
5) Для золотистой и хрустящей корочки взбейте одно куриное яйцо и смажьте им всю поверхность будущего пирога. Не забудьте слегка посолить по вкусу.
6) Разогрейте духовку до 190 градусов и выпекайте пирог около 20 минут, пока тесто не поднимется и не приобретёт аппетитный румянец. В результате у вас получится потрясающая закуска, от одного вида которой текут слюнки!
Ингредиенты (9 порций)
- Горчица — по вкусу
- Кетчуп томатный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Сосиски — 1 упаковка
- Сыр твёрдый (для посыпки) — по вкусу
- Тесто слоёное бездрожжевое — 1 упаковка (2 пласта)
- Яйца куриные — 1 шт. (для смазывания)
Смотрите также
Если вам понравился этот рецепт, обратите внимание на другие простые и вкусные идеи:
Сосиски в тесте на скорую руку
Оригинальная яичница с сосиской для детей
Закусочная «Елочка» с начинкой
